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Obstsalat mit Apfel und Banane, angerichtet
Rezepte
Vegan

Obstsalat mit Apfel und Banane

10 Min. · 2 g Protein · 165 kcal

Nach einem veröffentlichten Rezept aus dem Wikibooks-Kochbuch. Quelle und Anpassungen findest du weiter unten.

Veröffentlichtes Grundrezept · für Eatlio angepasst

Wikibooks: Obstsalat

Keno und weitere Wikibooks-Mitwirkende · CC BY-SA 4.0

Die Quelle beschreibt eine tropische Variante mit Kiwi, Orange, getrockneten Feigen und Nusssplittern. Kiwi, Orange und Feigen führt der Zutatenkatalog nicht; die Nüsse bleiben bewusst weg, weil sie ein Allergen sind, das dieses Rezept sonst für genau die Fälle unbrauchbar macht, für die es hier steht. Übrig bleiben Apfel und Banane aus der Quellenliste, dazu der Zitronensaft, den die Quelle unter Tipps gegen das Braunwerden nennt. Mengen für zwei Portionen bemessen, Nährwerte geschätzt.

Quellenstand geprüft am 2026-09-06. Die angepasste Fassung wurde noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

0,55 Euro

1,10 € für 2 Portionen

Portionen
2

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Zutaten

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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Apfel und Banane in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Mit dem Saft der Zitrone übergießen und behutsam mischen, damit die Stücke nicht braun werden.
  3. Wer mag, lässt den Salat vor dem Essen eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
165 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
1 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Frühstück
Grundrezept
2 Portionen
Allergene
Keine der gekennzeichneten
Tags
Mit Rezeptquelle

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.