Milchreis
45 Min. · 13 g Protein · 400 kcal
Nach einem veröffentlichten Rezept aus dem Wikibooks-Kochbuch. Quelle und Anpassungen findest du weiter unten.
Veröffentlichtes Grundrezept · für Eatlio angepasst
Wikibooks: MilchreisWikibooks-Mitwirkende · CC BY-SA 4.0
Grundrezept der Quelle, von einem Liter Milch auf zwei Portionen halbiert. Der Zucker der Quelle ist durch Honig ersetzt, weil der Zutatenkatalog kein Süßungsmittel sonst führt; damit ist das Rezept vegetarisch und nicht vegan. Die Zimt-Rosinen-Variante der Quelle wurde nicht übernommen. Nährwerte geschätzt.
Quellenstand geprüft am 2026-09-06. Die angepasste Fassung wurde noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
0,42 Euro0,83 € für 2 Portionen
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Zutaten
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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Reis mit der Milch und einer Prise Salz aufkochen.
- Bei geringer Hitze im offenen Topf etwa 40 Minuten köcheln lassen und dabei regelmäßig rühren, damit nichts ansetzt.
- Vom Herd nehmen und mit Honig süßen.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 400 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 8 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Frühstück
- Grundrezept
- 2 Portionen
- Allergene
- Laktose
- Tags
- Mit Rezeptquelle
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.