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Kohl-Möhren-Gemüse mit Reis, angerichtet
Rezepte
Vegan

Kohl-Möhren-Gemüse mit Reis

35 Min. · 12 g Protein · 450 kcal

Nach einem veröffentlichten Rezept aus dem Wikibooks-Kochbuch. Quelle und Anpassungen findest du weiter unten.

Veröffentlichtes Grundrezept · für Eatlio angepasst

Wikibooks: veganes Kohl-Möhren-Gemüse

Monika und weitere Wikibooks-Mitwirkende · CC BY-SA 4.0

Reis als ausdrücklich vorgeschlagene Beilage gewählt. Fehlende Mengen für vier Portionen ergänzt; Zeit und Nährwerte geschätzt.

Quellenstand geprüft am 2026-09-06. Die angepasste Fassung wurde noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

0,70 Euro

1,39 € für 2 Portionen

Portionen
2
3 Zutaten im AngebotDeal1 Position geschätzt

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Zutaten

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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Reis nach Packungsangabe kochen. Möhren in Scheiben und Kohl in kleine Stücke schneiden.
  2. Curry kurz im Öl erwärmen, ohne ihn zu verbrennen. Möhren und dann Kohl zugeben und unter Rühren etwa 10 Minuten braten.
  3. Etwas Wasser angießen, abdecken und bei kleiner Hitze weich schmoren. Sojacuisine unterrühren, mit Sojasauce abschmecken und mit Reis servieren.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
450 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
73 g
Fett
12 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Soja, Gluten
Tags
Mit Rezeptquelle

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.