Eatlio
Panierter Seelachs mit Kartoffelsalat, angerichtet
Rezepte

Panierter Seelachs mit Kartoffelsalat

45 Min. · 42 g Protein · 620 kcal

Panade aus Mehl, Ei und geriebenem Brot.

Eigene Fassung

Panierter Seelachs mit Kartoffelsalat

Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.

CC BY-SA 4.0

Gericht, Mengen und Text hier geschrieben. Semmelbrösel führt der Katalog nicht; geriebenes Toastbrot tut dasselbe. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

2,39 Euro

4,77 € für 2 Portionen

Portionen
2
1 Zutat im AngebotDeal1 Position geschätzt

Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 15,06 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd, Lidl und REWE.

Zutaten

Mit dem Produkt, das aktuell am günstigsten ist.

  • 1 Stück EierEier Freiland, 6 Stück · 1 × 6 Stück · Lidl5 Stück bleiben übrig0,28 €
  • 100 g NaturjoghurtNaturjoghurt 3,5 % · 1 × 500 g · Aldi Süd400 g bleiben übrig0,10 €
  • 400 g KartoffelnBauernhof Kartoffeln Beutel · 1 × 1,5 kg · Aldi Süd1,1 kg bleiben übrig0,52 €
  • 30 g WeizenmehlWeizenmehl Type 405 · 1 × 1 kg · Aldi Süd970 g bleiben übrig0,02 €
  • 30 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl470 ml bleiben übrig0,21 €Angebot
  • 300 g SeelachsfiletKein Produkt zugeordnet3,27 €geschätzt
  • 50 g ToastbrotToastbrot · 1 × 500 g · Aldi Süd450 g bleiben übrig0,10 €
  • 0,5 Stück ZitroneZitronen, 5 Stück · 1 × 5 Stück · Aldi Süd4,5 Stück bleiben übrig0,15 €
  • 0,5 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3,5 Stück bleiben übrig0,12 €

Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Kartoffeln kochen, pellen, lauwarm in Scheiben schneiden und mit Joghurt, Zwiebel und Salz mischen.
  2. Toastbrot im Mixer zu Bröseln zerkleinern.
  3. Fisch salzen, in Mehl, dann Ei, dann Bröseln wenden.
  4. Im heißen Öl je Seite drei Minuten goldbraun braten und mit Zitrone servieren.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
620 kcal
Protein
42 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
22 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Fisch, Gluten, Ei, Laktose
Tags
Eigene Fassung

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.