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Salatteller mit Ei, angerichtet
Rezepte
Vegetarisch

Salatteller mit Ei

15 Min. · 22 g Protein · 330 kcal

Eisbergsalat bleibt knackig, auch wenn die Soße schon drauf ist.

Eigene Fassung

Salatteller mit Ei

Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.

CC BY-SA 4.0

Gericht, Mengen und Text hier geschrieben. Eisbergsalat statt Blattsalat, weil er die Joghurtsoße verträgt, ohne zusammenzufallen. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

1,67 Euro

3,34 € für 2 Portionen

Portionen
2
2 Zutaten im AngebotDeal

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Zutaten

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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Eier acht Minuten kochen, kalt abschrecken, pellen und halbieren.
  2. Salat in Streifen zupfen, Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden.
  3. Joghurt mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.
  4. Eier darauf verteilen.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
330 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
21 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
2 Portionen
Allergene
Ei, Laktose
Tags
Eigene Fassung, Glutenfrei, Schnell

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.