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Reispfanne mit Kichererbsen und Spinat, angerichtet
Rezepte
VeganMeal Prep

Reispfanne mit Kichererbsen und Spinat

15 Min. · 19 g Protein · 520 kcal

Ein Topf, Currypulver und alles, was der Vorrat ohnehin hergibt.

Eigene Fassung

Reispfanne mit Kichererbsen und Spinat

Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.

CC BY-SA 4.0

Für die vegan-glutenfreie Lücke bei Mittag und Abend geschrieben. Die Zeit gilt mit vorgekochtem Reis. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

0,80 Euro

1,60 € für 2 Portionen

Portionen
2
1 Zutat im AngebotDeal

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Zutaten

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  • 250 g KichererbsenFreshona Kichererbsen Dose · 1 × 400 g · Lidl150 g bleiben übrig0,41 €
  • 2 Stück KnoblauchKnoblauch, 3 Knollen · 1 × 30 Stück · Aldi Süd28 Stück bleiben übrig0,06 €
  • 20 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl480 ml bleiben übrig0,14 €Angebot
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  • 200 g Blattspinat TKBlattspinat TK · 1 × 450 g · Aldi Süd250 g bleiben übrig0,38 €
  • 1 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3 Stück bleiben übrig0,25 €

Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Reis nach Packungsangabe kochen, oder gekochten Reis vom Vortag nehmen.
  2. Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten, Currypulver kurz mitrösten, damit er sein Aroma abgibt.
  3. Spinat und Kichererbsen zugeben, fünf Minuten schmoren, dann den Reis unterheben und salzen.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
520 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
80 g
Fett
14 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
2 Portionen
Allergene
Keine der gekennzeichneten
Tags
Eigene Fassung, Glutenfrei, Schnell, Ein Topf

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.