Reisauflauf mit Äpfeln
55 Min. · 15 g Protein · 470 kcal
Milchreis vom Vortag, mit Ei gebunden und überbacken.
Eigene Fassung
Reisauflauf mit Äpfeln
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Gericht, Mengen und Text hier geschrieben. Der Reis muss abkühlen, bevor die Eier dazukommen, sonst stocken sie sofort. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
0,89 Euro1,77 € für 2 Portionen
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Zutaten
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200 g ÄpfelÄpfel Elstar · 1 × 1 kg · Aldi Süd800 g bleiben übrig0,46 €
12,5 g ButterKein Produkt zugeordnet0,22 €geschätzt
1,5 Stück EierEier Freiland, 6 Stück · 1 × 6 Stück · Lidl4,5 Stück bleiben übrig0,42 €
350 ml MilchH-Milch 3,5 % · 1 × 1 l · REWE650 ml bleiben übrig0,35 €Angebot
100 g ReisLangkornreis · 1 × 500 g · Aldi Süd400 g bleiben übrig0,17 €
25 g RosinenKein Produkt zugeordnet0,15 €geschätzt
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Reis in der Milch 25 Minuten quellen lassen und abkühlen.
- Äpfel in Scheiben schneiden, Eier mit Zucker verquirlen.
- Alles mit Rosinen und Zimt mischen und in eine gebutterte Form füllen.
- Bei 180 Grad 25 Minuten überbacken, bis die Oberfläche Farbe hat.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 470 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 13 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Laktose, Ei
- Tags
- Eigene Fassung, Glutenfrei, Reste
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.