Minestrone, angerichtet
Rezepte
VeganMeal Prep

Minestrone

40 Min. · 17 g Protein · 480 kcal

Gemüsesuppe mit Nudeln und weißen Bohnen. Was da ist, kommt hinein.

Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht

Minestrone

Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.

CC BY-SA 4.0

Gericht aus dem REWE-Rezeptindex ausgewählt, Text und Mengen vollständig hier geschrieben. Ohne Speck und ohne Parmesan, damit die Fassung vegan ist; Bohnen aus der Dose. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

1,33 Euro

2,65 € für 2 Portionen

Portionen
2
4 Zutaten im AngebotDeal3 Position geschätzt

Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 13,44 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd, Lidl und REWE.

Zutaten

Mit dem Produkt, das aktuell am günstigsten ist.

  • 7,5 g BasilikumKein Produkt zugeordnet0,45 €geschätzt
  • 200 g Gehackte TomatenTomaten stückig · 1 × 400 g · Aldi Süd200 g bleiben übrig0,26 €
  • 7 g GemüsebrüheJa! Gemüsebrühe · 1 × 140 g · REWE133 g bleiben übrig0,06 €
  • 125 g KarottenKarotten, 1 kg · 1 × 1 kg · Aldi Süd875 g bleiben übrig0,09 €Angebot
  • 125 g KartoffelnBauernhof Kartoffeln Beutel · 1 × 1,5 kg · Aldi Süd1,4 kg bleiben übrig0,16 €
  • 1,5 Stück KnoblauchKnoblauch, 3 Knollen · 1 × 30 Stück · Aldi Süd28,5 Stück bleiben übrig0,05 €
  • 100 g LauchLauch · 1 × 500 g · Aldi Süd400 g bleiben übrig0,25 €
  • 100 g NudelnPenne · 1 × 500 g · Aldi Süd400 g bleiben übrig0,12 €Angebot
  • 17,5 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl482,5 ml bleiben übrig0,12 €Angebot
  • 2 g Oregano getrocknetKein Produkt zugeordnet0,14 €geschätzt
  • 200 g Weiße Bohnen aus der DoseKein Produkt zugeordnet0,54 €geschätzt
  • 125 g ZucchiniZucchini, Stück · 1 × 1 Stück · Aldi Süd175 g bleiben übrig0,29 €Angebot
  • 0,5 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3,5 Stück bleiben übrig0,12 €

Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Lauch und Kartoffeln würfeln und im Öl acht Minuten anschwitzen.
  2. Tomaten, Oregano, 1,4 Liter Wasser und die Brühe zugeben und 15 Minuten kochen.
  3. Gewürfelte Zucchini und die Nudeln zugeben und nach Packungsangabe garen.
  4. Abgetropfte Bohnen zuletzt unterheben und nur noch drei Minuten erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
480 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
72 g
Fett
12 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Gluten, Sellerie
Tags
Eigene Fassung, Ein Topf, Reste

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.