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Roter Linsensalat mit Möhre, angerichtet
Rezepte
Vegan

Roter Linsensalat mit Möhre

15 Min. · 20 g Protein · 430 kcal

Rote Linsen sind in zwölf Minuten gar, damit steht der Salat vor der Beilage.

Eigene Fassung

Roter Linsensalat mit Möhre

Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.

CC BY-SA 4.0

Für die Lücke unter fünfzehn Minuten geschrieben. Rote Linsen brauchen kein Einweichen, was die Zeit überhaupt erst möglich macht. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

1,02 Euro

2,04 € für 2 Portionen

Portionen
2
3 Zutaten im AngebotDeal1 Position geschätzt

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Zutaten

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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Linsen in reichlich Wasser zwölf Minuten kochen, bis sie weich sind, aber nicht zerfallen. Abgießen und kalt abschrecken.
  2. Karotten fein raspeln, Zwiebel würfeln, Petersilie hacken.
  3. Alles mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer mischen.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
430 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
17 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
2 Portionen
Allergene
Keine der gekennzeichneten
Tags
Eigene Fassung, Glutenfrei, Schnell

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.