Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Senf, angerichtet
Rezepte
VeganMeal Prep

Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Senf

40 Min. · 19 g Protein · 420 kcal

Mit einem Löffel Senf am Ende, das hebt alles.

Eigene Fassung

Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Senf

Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.

CC BY-SA 4.0

Gericht, Mengen und Text hier geschrieben. Senf kommt vom Herd genommen dazu, weil er mitgekocht bitter wird. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

0,52 Euro

1,04 € für 2 Portionen

Portionen
2
3 Zutaten im AngebotDeal1 Position geschätzt

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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Zwiebel, Karotten und Kartoffeln würfeln und im Öl fünf Minuten anschwitzen.
  2. Mit 1,2 Litern Wasser aufgießen, Brühe einrühren und Linsen zugeben.
  3. 25 Minuten kochen, bis alles weich ist.
  4. Vom Herd nehmen, Senf und Balsamico einrühren und salzen.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
420 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
13 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Senf, Sellerie
Tags
Eigene Fassung, Glutenfrei, Ein Topf, Meal Prep

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.