Gemüsepfanne mit Ei
20 Min. · 22 g Protein · 300 kcal
Was da ist, in die Pfanne, ein Ei darüber.
Eigene Fassung
Gemüsepfanne mit Ei
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Für den leichten Stil geschrieben. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
1,64 Euro3,27 € für 2 Portionen
Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 10,59 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd, Lidl und REWE.
Zutaten
Mit dem Produkt, das aktuell am günstigsten ist.
250 g BrokkoliBrokkoli · 1 × 500 g · Aldi Süd250 g bleiben übrig0,50 €Angebot
200 g ChampignonsChampignons weiß · 1 × 250 g · Lidl50 g bleiben übrig0,79 €Angebot
3 Stück EierEier Freiland, 6 Stück · 1 × 6 Stück · Lidl3 Stück bleiben übrig0,85 €
18 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl482 ml bleiben übrig0,13 €Angebot
1,25 Stück PaprikaPaprika-Mix, 3 Stück · 1 × 3 Stück · Lidl1,75 Stück bleiben übrig0,62 €Angebot
20 ml SojasauceSojasauce · 1 × 150 ml · Aldi Süd130 ml bleiben übrig0,13 €
1 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3 Stück bleiben übrig0,25 €
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Pilze im Öl braten, bis kein Wasser mehr in der Pfanne steht.
- Brokkoli, Paprika und Zwiebel zugeben und fünf Minuten braten.
- Eier verquirlen, angießen, stocken lassen und mit Sojasauce und Pfeffer abschmecken.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 300 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 17 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 2 Portionen
- Allergene
- Ei, Soja, Gluten
- Tags
- Eigene Fassung, Glutenfrei, Leicht, Schnell, Reste
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.