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Kürbispizza mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig, angerichtet
Rezepte
Vegetarisch

Kürbispizza mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig

1 Std. 20 Min. · 24 g Protein · 745 kcal

Kürbis in dünnen Scheiben gart auf dem Teig mit. Honig kommt erst nach dem Backen darüber.

Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht

Kürbispizza mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig

Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.

CC BY-SA 4.0

Gericht aus dem REWE-Rezeptindex ausgewählt, Text und Mengen vollständig hier geschrieben. Fertiger Pizzateig statt Hefeteig, Kürbis wird vorher mariniert statt vorgegart, Walnüsse kommen spät auf das Blech. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

2,86 Euro

5,71 € für 2 Portionen

Portionen
2
2 Zutaten im AngebotDeal6 Position geschätzt

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Zutaten

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  • 350 g Hokkaido- oder ButternusskürbisKein Produkt zugeordnet0,87 €geschätzt
  • 17,5 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl482,5 ml bleiben übrig0,12 €Angebot
  • 250 g Pizzateig aus dem KühlregalKein Produkt zugeordnet1,50 €geschätzt
  • 30 g RucolaRucola · 1 × 125 g · REWE95 g bleiben übrig0,17 €Angebot
  • 75 g SchmandKein Produkt zugeordnet0,34 €geschätzt
  • 4 g ThymianKein Produkt zugeordnet0,16 €geschätzt
  • 35 g WalnusskerneKein Produkt zugeordnet0,52 €geschätzt
  • 100 g ZiegenkäserolleKein Produkt zugeordnet1,69 €geschätzt
  • 1 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3 Stück bleiben übrig0,25 €

Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Ofen auf 240 Grad vorheizen. Kürbis in sehr dünne Scheiben schneiden, höchstens drei Millimeter, sonst wird er auf dem Teig nicht gar. Zwiebeln in Ringe schneiden.
  2. Kürbis und Zwiebeln mit zwei Dritteln des Öls, Thymian, Salz und Pfeffer mischen und 15 Minuten ziehen lassen, damit der Kürbis weicher wird.
  3. Teig auf Backpapier dünn ausrollen. Schmand darauf verstreichen, das Gemüse dachziegelartig auflegen und den Ziegenkäse in Scheiben verteilen.
  4. 18 bis 20 Minuten backen, bis der Rand dunkel und der Kürbis weich ist. Walnüsse in den letzten fünf Minuten aufstreuen, sonst verbrennen sie. Nach dem Backen mit Honig und dem restlichen Öl beträufeln und mit Rucola belegen.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
745 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
71 g
Fett
40 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Gluten, Laktose, Nüsse
Tags
Eigene Fassung, Ein Blech

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.