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Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse, angerichtet
Rezepte
Vegetarisch

Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse

1 Std. 10 Min. · 16 g Protein · 480 kcal

Ein Blech, 35 Minuten Ofen, und der Käse kommt erst in den letzten Minuten dazu.

Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht

Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse

Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.

CC BY-SA 4.0

Gericht aus dem REWE-Rezeptindex ausgewählt, Text und Mengen vollständig hier geschrieben. Rote Bete und Walnüsse ergänzt, Käse kommt erst am Ende auf das Blech. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

2,22 Euro

4,43 € für 2 Portionen

Portionen
2
2 Zutaten im AngebotDeal6 Position geschätzt

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Zutaten

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  • 30 g RucolaRucola · 1 × 125 g · REWE95 g bleiben übrig0,17 €Angebot
  • 4 g ThymianKein Produkt zugeordnet0,16 €geschätzt
  • 30 g WalnusskerneKein Produkt zugeordnet0,45 €geschätzt
  • 100 g ZiegenkäserolleKein Produkt zugeordnet1,69 €geschätzt
  • 1 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3 Stück bleiben übrig0,25 €

Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kürbis in Spalten schneiden, rote Bete schälen und in dünne Scheiben, Zwiebeln in Achtel. Rote Bete färbt, deshalb ein Brett verwenden, das darf.
  2. Alles mit dem Öl, Thymian, Salz und Pfeffer mischen und auf einem Blech verteilen, ohne dass sich die Stücke überlappen. 35 Minuten rösten.
  3. Ziegenkäse in Scheiben schneiden, mit den Walnüssen auf dem Gemüse verteilen und mit Honig beträufeln. Weitere sieben Minuten backen, bis der Käse weich glänzt.
  4. Vom Blech mit Balsamico beträufeln und mit Rucola servieren.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
480 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
28 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Laktose, Nüsse
Tags
Eigene Fassung, Ein Blech

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.