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Kohlrouladen, angerichtet
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Meal Prep

Kohlrouladen

1 Std. 15 Min. · 32 g Protein · 520 kcal

Die Blätter werden blanchiert, dann lassen sie sich rollen.

Eigene Fassung

Kohlrouladen

Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.

CC BY-SA 4.0

Gericht, Mengen und Text hier geschrieben. Das Blanchieren steht als eigener Schritt, weil rohe Blätter beim Rollen brechen. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

1,15 Euro

2,30 € für 2 Portionen

Portionen
2
4 Zutaten im AngebotDeal

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Zutaten

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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Acht große Kohlblätter ablösen und drei Minuten in Salzwasser blanchieren, bis sie biegsam sind.
  2. Toastbrot einweichen, ausdrücken und mit Hack, Ei, Zwiebel und Gewürzen verkneten.
  3. Die Füllung auf die Blätter geben, Seiten einschlagen und aufrollen.
  4. Im Öl rundum anbraten, mit passierten Tomaten aufgießen und 40 Minuten schmoren.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
520 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
32 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Ei, Gluten
Tags
Eigene Fassung

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.