Kartoffelgratin
1 Std. 10 Min. · 18 g Protein · 560 kcal
Dünn gehobelte Kartoffeln, Sahne, Käse. Der Ofen macht in einer Stunde den Rest.
Eigene Fassung
Kartoffelgratin
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Der Käse kommt erst nach 45 Minuten dazu, sonst ist er verbrannt, bevor die Kartoffeln gar sind. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
0,92 Euro1,83 € für 2 Portionen
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Zutaten
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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Kartoffeln schälen und in zwei Millimeter dünne Scheiben hobeln.
- Sahne und Milch mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
- Kartoffeln schuppenartig in eine Form schichten und die Sahnemischung darübergießen, bis sie knapp bedeckt sind.
- Bei 180 Grad 45 Minuten backen, dann den Käse darüberstreuen und weitere 15 Minuten überbacken.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 560 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 30 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Laktose
- Tags
- Eigene Fassung, Glutenfrei
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.