Käsesuppe mit Brokkoli
30 Min. · 20 g Protein · 400 kcal
Frischkäse bindet, ohne dass eine Mehlschwitze nötig wäre.
Eigene Fassung
Käsesuppe mit Brokkoli
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Gericht, Mengen und Text hier geschrieben. Der Hinweis am Ende steht da, weil ausgeflockte Käsesuppe nicht mehr zu retten ist. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
0,92 Euro1,83 € für 2 Portionen
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Zutaten
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Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Zwiebel und Kartoffeln im Öl anschwitzen, mit 900 ml Wasser aufgießen und die Brühe einrühren.
- 15 Minuten kochen, Brokkoli zugeben und weitere fünf Minuten.
- Frischkäse und Reibekäse einrühren, bis alles cremig ist, dann pfeffern.
- Nicht mehr kochen lassen, sonst flockt der Käse aus.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 400 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 25 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Laktose, Sellerie
- Tags
- Eigene Fassung, Glutenfrei, Ein Topf
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.