Käse-Lauch-Suppe
35 Min. · 33 g Protein · 660 kcal
Der Klassiker mit Hackfleisch und Schmelzkäse. Fünfunddreißig Minuten, ein Topf.
Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht
Käse-Lauch-Suppe
Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.
Gericht aus dem REWE-Rezeptindex ausgewählt, Text und Mengen vollständig hier geschrieben. Frischkäse und Reibekäse statt Schmelzkäse, weil beides im Katalog geführt wird. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
1,53 Euro3,06 € für 2 Portionen
Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 13,28 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd, Lidl und REWE.
Zutaten
Mit dem Produkt, das aktuell am günstigsten ist.
100 g FrischkäseDoppelrahm-Frischkäse · 1 × 200 g · Aldi Süd100 g bleiben übrig0,48 €
6 g GemüsebrüheJa! Gemüsebrühe · 1 × 140 g · REWE134 g bleiben übrig0,05 €
200 g Hackfleisch gemischtHackfleisch gemischt · 1 × 500 g · Aldi Süd300 g bleiben übrig1,00 €Angebot
300 g LauchLauch · 1 × 500 g · Aldi Süd200 g bleiben übrig0,75 €
10 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl490 ml bleiben übrig0,07 €Angebot
2,5 g PaprikapulverPaprikapulver edelsüß · 1 × 50 g · Aldi Süd47,5 g bleiben übrig0,04 €
50 g Geriebener KäseGouda gerieben · 1 × 200 g · Aldi Süd150 g bleiben übrig0,39 €
50 ml SchlagsahneSchlagsahne · 1 × 200 ml · Aldi Süd150 ml bleiben übrig0,16 €
0,5 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3,5 Stück bleiben übrig0,12 €
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Lauch längs halbieren, gründlich waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel hacken.
- Hackfleisch im Öl krümelig und braun braten, Zwiebel zwei Minuten mitbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Lauch zugeben, mit einem Liter Wasser aufgießen, die Brühe einrühren und 15 Minuten kochen.
- Topf von der Platte ziehen, Frischkäse, Reibekäse und Sahne einrühren und schmelzen lassen. Nicht mehr kochen, sonst gerinnt der Käse.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 660 kcal
- Protein
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 52 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Laktose, Sellerie
- Tags
- Eigene Fassung, Ein Topf
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.