Glasnudelsalat
20 Min. · 6 g Protein · 330 kcal
Glasnudeln brauchen nur heißes Wasser. Der Rest ist Schneiden.
Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht
Glasnudelsalat
Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.
Gericht aus dem REWE-Rezeptindex ausgewählt, Text und Mengen vollständig hier geschrieben. Zitrone statt Limette und Sojasauce als einzige Salzquelle, weil beides im Katalog geführt wird. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
1,15 Euro2,29 € für 2 Portionen
Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 12,21 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd, Lidl und REWE.
Zutaten
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100 g GlasnudelnKein Produkt zugeordnet0,80 €geschätzt
0,5 Stück SalatgurkeSalatgurke · 1 × 1 Stück · Aldi Süd0,5 Stück bleiben übrig0,38 €
10 g IngwerIngwer · 1 × 150 g · Aldi Süd140 g bleiben übrig0,06 €
100 g KarottenKarotten, 1 kg · 1 × 1 kg · Aldi Süd900 g bleiben übrig0,07 €Angebot
1 Stück KnoblauchKnoblauch, 3 Knollen · 1 × 30 Stück · Aldi Süd29 Stück bleiben übrig0,03 €
12,5 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl487,5 ml bleiben übrig0,09 €Angebot
0,5 Stück PaprikaPaprika rot, lose · 1 × 1 Stück · REWE0,5 Stück bleiben übrig0,45 €
10 g SesamSesam · 1 × 100 g · REWE90 g bleiben übrig0,13 €
20 ml SojasauceSojasauce · 1 × 150 ml · Aldi Süd130 ml bleiben übrig0,13 €
0,5 Stück ZitroneZitronen, 5 Stück · 1 × 5 Stück · Aldi Süd4,5 Stück bleiben übrig0,15 €
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und nach Packungsangabe quellen lassen, meist fünf Minuten. Dann kalt abspülen, sonst kleben sie.
- Karotten, Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden.
- Sojasauce, Zitronensaft, geriebenen Ingwer, gepressten Knoblauch, Öl und Chiliflocken zu einem Dressing verrühren.
- Alles mischen, zehn Minuten durchziehen lassen und den Sesam trocken angeröstet darüber geben.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 330 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 9 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Soja, Gluten, Sesam
- Tags
- Eigene Fassung, Schnell, Meal Prep
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.