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Gefüllter Butternutkürbis, angerichtet
Rezepte

Gefüllter Butternutkürbis

1 Std. 30 Min. · 33 g Protein · 640 kcal

Der Kürbis wird halbiert, vorgebacken und dann mit Hackfleisch und Feta gefüllt fertig gegart.

Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht

Gefüllter Butternutkürbis

Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.

CC BY-SA 4.0

Gericht aus dem REWE-Rezeptindex ausgewählt, Text und Mengen vollständig hier geschrieben. Der Kürbis wird vorgebacken, damit Füllung und Frucht gleichzeitig fertig werden; Reis als Streckung ergänzt. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

2,10 Euro

4,19 € für 2 Portionen

Portionen
2
3 Zutaten im AngebotDeal3 Position geschätzt

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Zutaten

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  • 75 g FetaHirtenkäse · 1 × 200 g · Lidl125 g bleiben übrig0,42 €Angebot
  • 100 g Gehackte TomatenTomaten stückig · 1 × 400 g · Aldi Süd300 g bleiben übrig0,13 €
  • 200 g Hackfleisch gemischtHackfleisch gemischt · 1 × 500 g · Aldi Süd300 g bleiben übrig1,00 €Angebot
  • 1,5 Stück KnoblauchKnoblauch, 3 Knollen · 1 × 30 Stück · Aldi Süd28,5 Stück bleiben übrig0,05 €
  • 700 g Hokkaido- oder ButternusskürbisKein Produkt zugeordnet1,74 €geschätzt
  • 15 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl485 ml bleiben übrig0,10 €Angebot
  • 2,5 g PaprikapulverPaprikapulver edelsüß · 1 × 50 g · Aldi Süd47,5 g bleiben übrig0,04 €
  • 7,5 g PetersilieKein Produkt zugeordnet0,37 €geschätzt
  • 60 g ReisLangkornreis · 1 × 500 g · Aldi Süd440 g bleiben übrig0,10 €
  • 3 g ThymianKein Produkt zugeordnet0,12 €geschätzt
  • 0,5 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3,5 Stück bleiben übrig0,12 €

Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kürbis längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel ausschaben und die Schnittflächen mit einem Drittel des Öls einreiben. Mit der Schnittfläche nach unten 30 Minuten backen.
  2. Reis nach Packungsangabe kochen. Zwiebel und Knoblauch im restlichen Öl anschwitzen, Hackfleisch zugeben und krümelig braten, bis es Farbe hat.
  3. Tomaten, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer einrühren und fünf Minuten einkochen. Reis untermischen.
  4. Kürbishälften wenden, etwas Fruchtfleisch zur Füllung geben und diese einfüllen. Mit zerbröckeltem Feta belegen und 25 Minuten fertig backen. Mit Petersilie servieren.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
640 kcal
Protein
33 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
32 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Laktose
Tags
Eigene Fassung, Ein Blech

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.