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Frikadellen mit Kartoffeln, angerichtet
Rezepte

Frikadellen mit Kartoffeln

40 Min. · 34 g Protein · 620 kcal

Eingeweichtes Toastbrot statt Semmelbrösel, sonst ändert sich nichts.

Eigene Fassung

Frikadellen mit Kartoffeln

Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.

CC BY-SA 4.0

Semmelbrösel führt der Zutatenkatalog nicht, eingeweichtes Toastbrot tut dasselbe und ist der ältere Weg. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

1,14 Euro

2,28 € für 2 Portionen

Portionen
2
3 Zutaten im AngebotDeal

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Zutaten

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  • 250 g Hackfleisch gemischtHackfleisch gemischt · 1 × 500 g · Aldi Süd250 g bleiben übrig1,25 €Angebot
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  • 1,5 g PaprikapulverPaprikapulver edelsüß · 1 × 50 g · Aldi Süd48,5 g bleiben übrig0,02 €
  • 40 g ToastbrotToastbrot · 1 × 500 g · Aldi Süd460 g bleiben übrig0,08 €
  • 0,5 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3,5 Stück bleiben übrig0,12 €

Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Toastbrot in der Milch einweichen und danach gut ausdrücken.
  2. Mit Hackfleisch, Ei, fein gewürfelter Zwiebel und den Gewürzen verkneten und zu flachen Frikadellen formen.
  3. Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten kochen.
  4. Frikadellen im Öl bei mittlerer Hitze je Seite sechs Minuten braten. Zu heiß und sie sind außen dunkel und innen roh.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
620 kcal
Protein
34 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
30 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
4 Portionen
Allergene
Gluten, Laktose, Ei
Tags
Eigene Fassung

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.