Erbsenreis mit Ei
20 Min. · 20 g Protein · 520 kcal
Zwei Zutaten aus dem Vorrat, ein Ei obendrauf.
Eigene Fassung
Erbsenreis mit Ei
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Gericht, Mengen und Text hier geschrieben. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
0,95 Euro1,90 € für 2 Portionen
Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 5,23 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd, Lidl und REWE.
Zutaten
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25 g ButterKein Produkt zugeordnet0,45 €geschätzt
2 Stück EierEier Freiland, 6 Stück · 1 × 6 Stück · Lidl4 Stück bleiben übrig0,56 €
200 g Erbsen TKErbsen TK · 1 × 750 g · Aldi Süd550 g bleiben übrig0,33 €
180 g ReisLangkornreis · 1 × 500 g · Aldi Süd320 g bleiben übrig0,31 €
1 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3 Stück bleiben übrig0,25 €
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Reis nach Packungsangabe kochen, die Erbsen die letzten drei Minuten mitkochen.
- Zwiebel in der Butter glasig braten und unter den Reis mischen.
- Zwei Spiegeleier braten und daraufsetzen, salzen und pfeffern.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 520 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 17 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 2 Portionen
- Allergene
- Ei, Laktose
- Tags
- Eigene Fassung, Glutenfrei, Schnell
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.