Linsen mit Mettwurst
45 Min. · 42 g Protein · 750 kcal
Der Essig am Ende ist nicht optional.
Eigene Fassung
Linsen mit Mettwurst
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Für den Aufbau-Stil geschrieben. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
1,41 Euro2,82 € für 2 Portionen
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Zutaten
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15 ml Balsamico-EssigKein Produkt zugeordnet0,09 €geschätzt
6 g GemüsebrüheJa! Gemüsebrühe · 1 × 140 g · REWE134 g bleiben übrig0,05 €
125 g KarottenKarotten, 1 kg · 1 × 1 kg · Aldi Süd875 g bleiben übrig0,09 €Angebot
200 g KartoffelnBauernhof Kartoffeln Beutel · 1 × 1,5 kg · Aldi Süd1,3 kg bleiben übrig0,26 €
150 g MettwurstKein Produkt zugeordnet1,79 €geschätzt
12,5 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl487,5 ml bleiben übrig0,09 €Angebot
150 g Rote LinsenRote Linsen · 1 × 500 g · Lidl350 g bleiben übrig0,33 €Angebot
0,5 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3,5 Stück bleiben übrig0,12 €
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Zwiebel, Karotten und Kartoffeln im Öl anschwitzen.
- Mit 1,2 Litern Wasser und der Brühe aufgießen, Linsen zugeben und 22 Minuten kochen.
- Wurstscheiben die letzten zehn Minuten mitziehen lassen.
- Vom Herd nehmen und Balsamico und Senf einrühren.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 750 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Fett
- 30 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Senf, Sellerie
- Tags
- Eigene Fassung, Glutenfrei, Ein Topf