Kasseler mit Weißkohl und Kartoffeln
1 Std. · 52 g Protein · 720 kcal
Ein Topf, eine Stunde, wenig Aufmerksamkeit.
Eigene Fassung
Kasseler mit Weißkohl und Kartoffeln
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Für den Aufbau-Stil geschrieben. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
2,17 Euro4,34 € für 2 Portionen
Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 8,15 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd und REWE.
Zutaten
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15 ml Balsamico-EssigKein Produkt zugeordnet0,09 €geschätzt
15 g ButterKein Produkt zugeordnet0,27 €geschätzt
5 g GemüsebrüheJa! Gemüsebrühe · 1 × 140 g · REWE135 g bleiben übrig0,04 €
350 g KartoffelnBauernhof Kartoffeln Beutel · 1 × 1,5 kg · Aldi Süd1,2 kg bleiben übrig0,46 €
300 g Kasseler NackenKein Produkt zugeordnet3,00 €geschätzt
350 g WeißkohlWeißkohl · 1 × 1 kg · Aldi Süd650 g bleiben übrig0,23 €Angebot
1 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3 Stück bleiben übrig0,25 €
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Zwiebeln in der Butter anbraten, den in Streifen geschnittenen Kohl zugeben und fünf Minuten braten.
- Mit 300 ml Wasser, Brühe und Balsamico ablöschen und 20 Minuten schmoren.
- Kartoffeln separat kochen.
- Kasseler in Scheiben die letzten zehn Minuten auf dem Kohl ziehen lassen, mit Senf und Pfeffer abschmecken.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 720 kcal
- Protein
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 30 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Senf, Laktose, Sellerie
- Tags
- Eigene Fassung, Glutenfrei, Ein Topf