Hackbraten mit Kartoffelpüree
1 Std. 15 Min. · 50 g Protein · 830 kcal
Ein Laib aus dem Ofen, gut auch am nächsten Tag kalt.
Eigene Fassung
Hackbraten mit Kartoffelpüree
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Für den Aufbau-Stil geschrieben. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
1,65 Euro3,29 € für 2 Portionen
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Zutaten
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20 g ButterKein Produkt zugeordnet0,36 €geschätzt
1 Stück EierEier Freiland, 6 Stück · 1 × 6 Stück · Lidl5 Stück bleiben übrig0,28 €
350 g Hackfleisch gemischtHackfleisch gemischt · 1 × 500 g · Aldi Süd150 g bleiben übrig1,74 €Angebot
450 g KartoffelnBauernhof Kartoffeln Beutel · 1 × 1,5 kg · Aldi Süd1,1 kg bleiben übrig0,59 €
125 ml MilchH-Milch 3,5 % · 1 × 1 l · REWE875 ml bleiben übrig0,12 €Angebot
40 g ToastbrotToastbrot · 1 × 500 g · Aldi Süd460 g bleiben übrig0,08 €
0,5 Stück ZwiebelnZwiebeln, 500 g · 1 × 4 Stück · REWE3,5 Stück bleiben übrig0,12 €
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Brot in 100 ml Milch einweichen, ausdrücken und mit Hack, Eiern, Zwiebel, Senf und Salz kneten.
- Zu einem Laib formen und bei 190 Grad 45 Minuten backen.
- Kartoffeln kochen, mit der restlichen Milch und der Butter stampfen.
- Zehn Minuten ruhen lassen, dann aufschneiden.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 830 kcal
- Protein
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 40 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Ei, Gluten, Laktose, Senf
- Tags
- Eigene Fassung, Meal Prep