Vegan Protein Bowl
30 Min. · 44 g Protein · 620 kcal
Tofu, Edamame und Quinoa zusammen, das trägt das Eiweiß auch ohne Fleisch.
Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht
Vegan Protein Bowl
Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.
Der Name kommt aus dem REWE-Index, die Mengen und Schritte sind hier geschrieben. Das Trockentupfen entscheidet, ob der Tofu knusprig wird oder dämpft. Enthält Soja und Sesam. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
2,58 Euro5,15 € für 2 Portionen
Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 10,26 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd, Lidl und REWE.
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Die Ersparnis ist für dieses Rezept gerechnet.
Quinoa ersetzen durchReis
Zutaten
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200 g Edamame TKKein Produkt zugeordnet1,40 €geschätzt
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2 Stück KnoblauchKnoblauch, 3 Knollen · 1 × 30 Stück · Aldi Süd28 Stück bleiben übrig0,06 €
160 g QuinoaKein Produkt zugeordnet1,04 €geschätzt
15 g SesamSesam · 1 × 100 g · REWE85 g bleiben übrig0,19 €
15 ml SesamölKein Produkt zugeordnet0,22 €geschätzt
35 ml SojasauceSojasauce · 1 × 150 ml · Aldi Süd115 ml bleiben übrig0,22 €
300 g NaturtofuNaturtofu · 2 × 200 g · Lidl100 g bleiben übrig1,34 €Angebot
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Quinoa nach Packungsangabe kochen, Edamame fünf Minuten mitkochen.
- Tofu würfeln, trocken tupfen und im Sesamöl rundum knusprig braten.
- Ingwer und Knoblauch zugeben, mit Sojasauce ablöschen.
- Brokkoli sechs Minuten dämpfen, alles anrichten, Karottenstreifen und Sesam darüber.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 620 kcal
- Protein
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 26 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 2 Portionen
- Allergene
- Soja, Gluten, Sesam
- Tags
- Eigene Fassung, Glutenfrei, Bowl, High Protein
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.