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Hummus Bowl, angerichtet
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Vegan

Hummus Bowl

20 Min. · 21 g Protein · 620 kcal

Hummus selbst gemacht, mit Sesam statt Tahin.

Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht

Hummus Bowl

Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.

CC BY-SA 4.0

Der Name kommt aus dem REWE-Index, die Mengen und Schritte sind hier geschrieben. Gerösteter, gemahlener Sesam ersetzt das Tahin. Enthält Sesam. Nährwerte geschätzt.

Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.

Zutatenwert pro Portion

1,59 Euro

3,18 € für 2 Portionen

Portionen
2
2 Zutaten im AngebotDeal1 Position geschätzt

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Zutaten

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  • 150 g BulgurKein Produkt zugeordnet0,45 €geschätzt
  • 0,51 Stück SalatgurkeSalatgurke · 1 × 1 Stück · Aldi Süd0,49 Stück bleiben übrig0,38 €
  • 400 g KichererbsenFreshona Kichererbsen Dose · 1 × 400 g · Lidl0,65 €
  • 2 Stück KnoblauchKnoblauch, 3 Knollen · 1 × 30 Stück · Aldi Süd28 Stück bleiben übrig0,06 €
  • 40 ml OlivenölOlivenöl nativ extra · 1 × 500 ml · Lidl460 ml bleiben übrig0,28 €Angebot
  • 1,25 Stück PaprikaPaprika-Mix, 3 Stück · 1 × 3 Stück · Lidl1,75 Stück bleiben übrig0,62 €Angebot
  • 4 g PaprikapulverPaprikapulver edelsüß · 1 × 50 g · Aldi Süd46 g bleiben übrig0,06 €
  • 30 g SesamSesam · 1 × 100 g · REWE70 g bleiben übrig0,39 €
  • 1 Stück ZitroneZitronen, 5 Stück · 1 × 5 Stück · Aldi Süd4 Stück bleiben übrig0,29 €

Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.

Zubereitung

für 2 Portionen

  1. Bulgur mit der doppelten Menge kochendem Wasser zehn Minuten quellen lassen.
  2. Sesam ohne Fett rösten und fein mahlen, dann mit Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, Öl, Salz und vier Esslöffeln Wasser cremig pürieren.
  3. Paprika und Gurke in Streifen schneiden.
  4. Hummus in die Schüssel streichen, Bulgur und Gemüse darauf, mit Paprikapulver bestäuben.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Kalorien
620 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
74 g
Fett
26 g

Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.

Gut zu wissen

Passt zu
Mittag, Abend
Grundrezept
2 Portionen
Allergene
Gluten, Sesam
Tags
Eigene Fassung, Bowl, Schnell

Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.