Blumenkohl-Auflauf
40 Min. · 26 g Protein · 590 kcal
Blumenkohl und Kartoffeln unter einer Käsekruste. Vierzig Minuten.
Eigene Fassung · Gericht aus einer fremden Rezeptübersicht
Blumenkohl-Auflauf
Gericht ausgewählt aus der Rezeptübersicht von REWE Rezeptwelt. Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion, nicht von dort.
Gericht aus dem REWE-Rezeptindex ausgewählt, Text und Mengen vollständig hier geschrieben. Kartoffel als Sättigung ergänzt, Gemüse wird vorgekocht statt roh eingeschichtet. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
1,44 Euro2,88 € für 2 Portionen
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Zutaten
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100 ml SchlagsahneSchlagsahne · 1 × 200 ml · Aldi Süd100 ml bleiben übrig0,31 €
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und mit den Blumenkohlröschen acht Minuten in Salzwasser vorkochen, dann abgießen und gut abtropfen lassen.
- Gemüse in eine Auflaufform schichten.
- Sahne, Milch, Eier, gepressten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen und über das Gemüse gießen.
- Käse aufstreuen und 25 Minuten backen, bis die Kruste braun ist. Mit Petersilie servieren.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 590 kcal
- Protein
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 36 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Laktose, Ei
- Tags
- Eigene Fassung, Ein Blech
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.