Bananenbrot
1 Std. 10 Min. · 7 g Protein · 380 kcal
Für die Bananen, die zu reif zum Essen und zu schade zum Wegwerfen sind.
Eigene Fassung
Bananenbrot
Gericht, Text, Mengen und Nährwerte stammen von der Eatlio-Redaktion. Es steht hinter diesem Rezept keine fremde Vorlage.
Gericht, Mengen und Text hier geschrieben. Enthält Nüsse. Nährwerte geschätzt.
Zusammengestellt am 2026-09-07. Noch nicht nachgekocht. Produktetiketten und Allergene selbst prüfen.
Zutatenwert pro Portion
0,49 Euro0,97 € für 2 Portionen
Nur für dieses Gericht einkaufen kostet 4,51 €, weil du ganze Packungen bezahlst. Der Rest bleibt für andere Gerichte. Günstigster Einkauf bei Aldi Süd und Lidl.
Zutaten
Mit dem Produkt, das aktuell am günstigsten ist.
2,5 g BackpulverKein Produkt zugeordnet0,04 €geschätzt
112,5 g BananenBananen · 1 × 1 kg · Aldi Süd887,5 g bleiben übrig0,16 €
20 g ButterKein Produkt zugeordnet0,36 €geschätzt
0,5 Stück EierEier Freiland, 6 Stück · 1 × 6 Stück · Lidl5,5 Stück bleiben übrig0,14 €
62,5 g WeizenmehlWeizenmehl Type 405 · 1 × 1 kg · Aldi Süd937,5 g bleiben übrig0,05 €
15 g WalnusskerneKein Produkt zugeordnet0,22 €geschätzt
Salz, Pfeffer und Chiliflocken setzen wir voraus und rechnen sie nicht mit.
Zubereitung
für 2 Portionen
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken, je reifer desto besser.
- Weiche Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren, Bananen unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt mischen, unterheben, Walnüsse zugeben.
- In eine gebutterte Kastenform füllen und bei 175 Grad 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Geschätzte Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 380 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 16 g
Richtwerte für das Grundrezept. Ein getauschter Bestandteil verändert sie entsprechend.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Frühstück
- Grundrezept
- 8 Portionen
- Allergene
- Gluten, Ei, Laktose, Nüsse
- Tags
- Eigene Fassung, Reste, Meal Prep
Serviervorschlag. Die Abbildung zeigt nicht den tatsächlichen Handelsartikel.